バナナのパンプディング／バナナブレッドのプディング

「わたしはいまいってみよう　ミルクを飲んで　「あしたね」　「またあしたね」」

バナナブレッドのプディング (白泉社文庫)

だいすきな大島弓子、はじめて読んだのは親友が貸してくれた「バナナブレッドのプディング」でした。

「わたしはいいました「まあ生まれてきてごらんなさい」と　「最高に素晴らしいことが待ってるから」と　　　朝おきて考えてみましたわたしが答えた「最高の素晴らしさ」ってなんなのだろう　わたし自身もまだお目にはかかっていないのに　　　ほんとうになんなのでしょう　わたしは自信たっぷりに子どもに答えていたんです」

■■バナナのパンプディング

◎材料
・バナナ
・パン
・卵
・牛乳
・カラメルソース（なしでもよし）
（カラメルソースを作る場合は、グラニュー糖と少しの水をフライパンに入れ、焦がし、水を入れてのばします。手順はシンプルだけど、タイミングの見極めがむずかしい）

１,カラメルソースを器に入れ、冷やしておく。パンは小さく切り、卵と牛乳をまぜた液体につけておく。お好みで砂糖も入れます。
バナナ、色悪いなあ。

２,卵液にひたったパンを器に入れる。卵液があまっているようなら、上からかけちゃう。バナナを乗せる。

３,オーブンで焼く。いちおう湯銭で焼いてみた。200度で20分くらい？

………………………………………………………………………………

＊もしかしたら、「バナナブレッド」ていうお菓子をつかうのが正しいのかもしれませんが、まあいいでしょう。

＊大島弓子はこっちも好き

ロングロングケーキ (白泉社文庫)

ロストハウス (白泉社文庫)

オクラの受難

６つ生えていたオクラの芽のうち、３つがしおれてしまいました。

なぜだ！！誰だ！！と、ネットで「オクラ　しおれ」と検索し、いろいろな人たちのオクラ枯れちゃった記事を読んでもらい泣きしつつ、どうやら先月の寒さのせいだということで自分を納得させました。

残った３つを大事に育てます。ひとつ間引きして植え替えました。

オクラを尻目に元気いっぱいな朝顔

二十日大根も元気なんですが、根がふくらんでこない・・
なぜだ。もうとっくに二十日たったのに。

親友のお母さんがくれたホウセンカも植えてみました。
芽生えろー。