ナポリタン/Helpless
ときどき急に、まずいものが食べたくなりませんか。ジャンクというか、安っぽいというか、身体に悪そうなもの。お湯いれた直後のカップラーメンとか。
映画「Helpless」のなかでは浅野さんがまっずそーにナポリタンとコーラにがっついてます。「まずそー!」って、食べたくなるよ。
- 出版社/メーカー: タキ・コーポレーション
- 発売日: 2000/04/28
- メディア: DVD
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このナポリタンとコーラは、アメリカを象徴しているのだよと、当時いっしょに観たひとが言っていたのだけれど、だからなんなのか、いまだによくわかりません。蓮実せんせいの評論でも読んだら・・もっとわからなくなりそう・・
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■■ナポリタン
◎材料
・スパゲッティ
・にんにく
・玉ねぎ
・ピーマン
・ケチャップ
・安ハム、もしくは魚肉ソーセージ
1,野菜はぜんぶ薄切りに
2,鍋でスパゲッティをゆでる
2,フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて火にかけ、香りがしてきたら玉ねぎをいれて炒める
2,ピーマンと安ハムを入れ、塩コショウし、ゆであがった麺も入れ、ケチャップをお好みで入れてまぜる
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*目指すは喫茶店のガラスの中の、フォークが空中に浮いてる赤いナポリタン(最近あまり見かけないなあ)
*ベーコンだのソーセージだのと贅沢をせず、プラスチックみたいなハムか魚肉ソーセージで思いきりしみったれな味にするほうが、「ジャンク欲」を満たせます
*玉ねぎも、じっくり炒めたりせず、「辛い!」ってくらいが、刺激的
ナポリタンについては、こんな本もあります
- 作者: 片岡義男
- 出版社/メーカー: 東京書籍
- 発売日: 2008/08/28
- メディア: 単行本
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つかみづらいエッセイでした。